Beschrijving

Verken de rijke spirituele tradities van Bolivia met onze Ceremoniële Raw Cacaobonen, afkomstig van El Ceibo. Deze cacaobonen zijn meer dan de basis voor chocolade; ze vormen de sleutel tot diepe rituele cacaoceremonies die geworteld zijn in de eeuwenoude wijsheid van de Inca’s. De cacaobonen worden geteeld in de bossen van Beni, Cochabamba en het noorden van La Paz, door meer dan 1200 kleine boeren die werken volgens duurzame landbouwpraktijken. Ze zijn afkomstig van de El Ceibo coöperatie, die sinds 1977 samenwerkt met de lokale gemeenschappen om eerlijke handel, biologische landbouw en de bescherming van het milieu te bevorderen.

De bijzondere kwaliteit van deze cacaobonen komt voort uit hun teelt in agroforestry-systemen, waar cacao samen met fruitgewassen, medicinale planten en hout groeit. Dit biedt een optimale voedingsbodem voor de bonen, die rijk zijn aan voedingsstoffen zoals flavonoïden, magnesium, ijzer, theobromine, antioxidanten, vezels en gezonde vetten. Deze verbindingen bieden tal van gezondheidsvoordelen, van het bevorderen van hartgezondheid en het verlichten van ontstekingen tot het verbeteren van de mentale alertheid en het ondersteunen van een gezonde spijsvertering.

Deze Ceremoniële Raw Cacaobonen zijn ideaal voor het bereiden van rituele cacaodranken, die een diepere verbinding met jezelf en anderen bevorderen. De aanbevolen dosering voor ceremoniële consumptie varieert van 20 tot 40 gram, afhankelijk van je ervaring en de gewenste diepgang van de ceremonie. De cacaobonen kunnen direct worden gegeten, licht geroosterd of gemalen tot een fijne pasta voor de voorbereiding van een ceremoniële drank.

Het proces van het bereiden van cacaobonen voor ceremonieel gebruik vereist zorg en intentie. Begin met het reinigen van de bonen en de ruimte, bijvoorbeeld door gebruik te maken van rook van witte salie of palo santo. Rooster de bonen lichtjes op een laag vuur, pel de schil eraf, en maal ze tot een fijne pasta. Meng de cacaopasta met heet water (niet kokend) en roer goed. Traditioneel worden er geen zoetstoffen toegevoegd, maar je kunt de drank verrijken met honing, chili of vanille om de smaak en ervaring te verdiepen.

De ceremonie kan beginnen met een gebed of intentie, waarbij je de spirit van de cacao aanroept en je intenties deelt. De drank wordt vaak in een groep gedeeld, met momenten van meditatie, reflectie en verbinding. Het respect voor de cacao en haar spirituele betekenis staat centraal in de ceremonie, wat de ervaring des te krachtiger maakt.

Ingrediënten: 100% Ceremoniële Raw Cacaobonen uit Bolivia.
Inhoud: 200 gram.